Jakartainframe.com – Serundeng adalah satu diantara makanan khas Indonesia yang dibuat dari buah kelapa. Serundeng adalah kombinasi hidangan makanan yang menambahkan gurih dan nikmat makanan.
Cara Membuat Serundeng Kelapa
Buah kelapa tersebut lalu di parut halus lalu di campur dengan bumbu-bumbu tertentu. Kemudian baru dimasak sampai warna kuning keemasan.
Serundeng kelapa mempunyai rasa yang sangat gurih, apa lagi dijadikan tambahan lauk pauk saat makan siang maupun malam.
Dengan seiringnya waktu, serundeng kelapa cukup susah kita dapatkan. Tetapi Anda tidak perlu cemas karena Anda bisa membuat serundeng sendiri di rumah.
Cara membuat serundeng kelapa lumayan gampang dan waktu yang dipakai-nya juga lumayan singkat. Disamping itu, beberapa bahan yang dipakai untuk membuat serundeng benar-benar gampang kita peroleh seperti di pasaran maupun di beberapa toko terdekat Anda.
Nah bila Anda ingin tahu dengan resep serundeng kelapa parut, kesempatan ini kita akan membahas lengkap. Silakan baca saja penjelasannya berikut ini.
Simak Resep Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut yang Gurih Berikut ini:
Beberapa bahan untuk membuat serundeng kelapa :
- Kelapa 1 buah
- Daun jeruk purut 2 lembar (bersihkan sampai bersih selanjutnya buang tulangnya)
- Lengkuas 2 cm (memarkan)
- Daun salam 3 lembar
- Gula pasir 2 sdk teh
- Penyedap rasa (secukupnya)
- Garam halus (secukupnya)
Bumbu yang perlu dihaluskan:
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 butir
- Kunyit 2 cm
- Ketumbar 1/2 sendok teh
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut:
- Pertama kali, silakan kupas buah kelapa selanjutnya parut kasar.
- Campur-kan parutan kelapa barusan berbarengan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, selanjutnya aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Kelapa parut yang sudah di campur dengan bumbu-bumbu itu silahkan di sangrai.
- Janganlah lupa tambah lengkuas, daun salam, dan jeruk purut tunggu hingga wangi dan kering.
- Selanjutnya masukan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Silakan aduk-aduk hingga matang dan kering, lalu angkat.
- Serundeng kelapa parut siap disajikan.
Makanan serundeng yang satu ini mempunyai rasa yang sangat renyah dan gurih, sehingga benar-benar pas dijadikan lauk pauk.
Demikian pembahasan mengenai resep cara membuat serundeng kelapa parut yang nikmat dan gampang. Bila Anda suka dengan resep yang satu ini, silakan bisa mencoba di rumah. Selamat mencoba.
